MAISON CASTEL SÉRIES LIMITÉE LANGUEDOC

Riche et puissant

Robe grenat soutenue aux reflets noirs profonde. Nez ouvert et vineux de cerises noires confites, de sirop de cassis, notes de bois brûlé, torréfié, pointe de cacao, de curry. Bon équilibre sur un vin charpenté, enveloppé. Caractère épicé de thym, de laurier sauce, notes de réglisse et de cacao, de torréfaction qui se fond. Finale assez chaleureuse.