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Fruité et léger
Robe argent reflets verts. Bulles fines, persistantes en cordon. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de sirop de sureau, de pêche blanche, d’ananas confit, pointe de bergamote. Attaque sur une bulle fine et crémeuse, de la sucrosité, petite tension, petit corps. Caractère sur le sirop de pêche blanche. Finale souple, de la tension, de la gourmandise, persistance moyenne sur la pêche blanche et le sureau, pointe d’épices douces.
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